Der nächste große Einzelhandelstrend: Der Office Break Room

Im Büro von morgen wird der Pausenraum das Herz der Organisation sein… und das Zentrum der Innovation im Bereich Lebensmittel und Getränke

Pausenraum

Eisbrecher-Spiele zum Treffen

Was stellen Sie sich vor, wenn Sie die Worte „Pausenraum im Büro“ hören?



Für viele Menschen fällt das folgende Bild ein - ein winziger, fensterloser Raum, der mit übrig gebliebenen Büromöbeln, vielleicht einer Kaffeekanne und einer schmuddeligen Mikrowelle ausgestattet ist.

Wenn Sie Glück haben, ist es vielleicht ein leicht aktualisierte Version. Und obwohl es sauberer oder etwas offener sein mag, ist es, wenn wir ehrlich sind, immer noch ziemlich steril und wenig inspirierend.

Leider ist dies für zu viele Unternehmen die Realität. Und es ist eine gigantische verpasste Gelegenheit.



Der Pausenraum im Büro ist oft nur ein nachträglicher Gedanke. Ein durchdacht gestalteter Büro-Pausenraum hat jedoch das Potenzial, das Engagement der Mitarbeiter zu fördern, Innovationen zu katalysieren und die kulturellen Praktiken zu stärken, die einem Unternehmen einen Wettbewerbsvorteil verschaffen.

Tatsächlich gehe ich an den Arbeitsplätzen von morgen davon aus, dass der Pausenraum der Mittelpunkt sein wird, kein nachträglicher Gedanke. Anstelle eines abgelegenen, leblosen Raums wird der Pausenraum das schlagende Herz der Organisation sein.

Darüber hinaus wird die zentrale Lage der Pausenräume von morgen dazu führen, dass Foodservice ein wichtiger Treiber sein wird - wenn nicht das Treiber der CPG-Marken- und Produktinnovation und haben das Potenzial, die Branchenlandschaft mehr als jeder andere Kanal zu beeinflussen.



So sehen die Büro-Pausenräume von morgen aus (und warum).

Mehr Zuhause als Büro

Zuhause

Im Allgemeinen werden Arbeitsbereiche in Zukunft immer mehr wie Wohnräume aussehen. Anstelle von Kabinen und geschlossenen Büros sollten Sie sich offene, komfortable und einladende Orte vorstellen, die die Produktivität unterstützen, aber auch Kreativität, Verjüngung und sogar Spiel fördern.

Dieser Trend ist am ausgeprägtesten in Pausenräumen, die Annehmlichkeiten wie Snacks und Getränke bieten und sich fast wie Ihre lokalen Starbucks anfühlen. (Mehr dazu weiter unten)

Warum ist das so? Beschuldigen Sie die Millennials.

Im Jahr 2015 wurde die Millennial-Generation das größte Segment der Beschäftigten . Bis 2020 wird fast die Hälfte aller amerikanischen Arbeiter Millennials sein.

Im Zentrum dieser Verschiebung steht die einzigartige tausendjährige Überzeugung, dass „Work-Life-Balance“ ein künstliches Konstrukt ist.

Anstelle der Vereinbarkeit von Beruf und Familie bekennen sich Millennials zum Modell der Integration von Beruf und Familie. Diese Idee erkennt einfach an, dass die meisten Erwachsenen den größten Teil ihrer Wachstunden bei der Arbeit verbringen. Da sind unsere Leben meistens bestehend aus Arbeit Die Trennung von „Arbeit“ und „Leben“ ist eine bedeutungslose Übung.

Die wachsende Erwartung ist, dass Arbeitgeber ein Arbeitsumfeld schaffen, in dem die Arbeitnehmer tatsächlich ihre Zeit verbringen möchten, und der Pausenraum ist ein wesentlicher Bestandteil dieser Idee. So wie die Küche oft der Mittelpunkt des Hauses ist, wird der Pausenraum der Mittelpunkt des Büros sein. Anstatt versteckt zu sein, werden Pausenräume ausgestellt, eine Quelle des Stolzes für Unternehmen und Mitarbeiter. Der Pausenraum wird auch als Schaufenster für die Werte und die Kultur dienen, die ein Unternehmen großartig machen - und die Top-Talente der Branche anziehen.

Aus diesem Grund gehe ich davon aus, dass immer mehr Unternehmen ihre Lobbys tatsächlich in Pausenräume verwandeln werden. Welchen besseren Ort gibt es, um die Kultur und Werte Ihres Unternehmens zu demonstrieren, als genau dort, wo Besucher durch die Haustür gehen?

Kuratiert und experimentell

Popup-2

Pausenräume in zukunftsorientierten Unternehmen schaffen eine Mitarbeitererfahrung, die die Werte, Geschäftsziele und Bindungsziele des Unternehmens unterstützt. Stellen Sie sich Popups vor, wie Sie sie vielleicht auf einem Bauernmarkt oder bei Vollwertkost sehen. Die Mitarbeiter lernen die Menschen und Geschichten hinter den Marken kennen und probieren neue Produkte aus, bevor sie in die Regale kommen. Wir veranstalten regelmäßig solche Veranstaltungen für unsere größeren Mitgliedsbüros. (Tatsächlich wurde das obige Foto letztes Jahr bei einer solchen Veranstaltung aufgenommen.)

Die Pausenräume der Zukunft werden nicht nur fachmännisch kuratiert, sondern auch sorgfältig vermarktet. HR- und Employee Experience-Mitarbeiter arbeiten direkt mit Foodservice-Partnern zusammen, um die richtigen Produkte zur richtigen Zeit mit den richtigen Mitarbeitern zu verbinden. Dies kann saisonale Aktionen bedeuten ( Wassermelonenstraße Obst ruckartig für den Sommer oder Kürbisgewürz RXBARs für den Herbst) oder um große kulturelle Ereignisse wie Sommerfilme, Musikfestivals oder Sportveranstaltungen.

Der Pausenraum wird auch den wachsenden Trend (und die Erwartung) widerspiegeln, dass Unternehmen bei der Gestaltung einer Mitarbeitererfahrung die gesamte Person berücksichtigen. So wie von Managern erwartet wird, dass sie einen Mitarbeiter im vollen Kontext seines Familienlebens, seines kulturellen Hintergrunds, ihrer Hobbys und persönlichen Bestrebungen sehen, wird der Pausenraum die gesamte Person mit Produkten versorgen, die für alle Facetten des Lebens eines Mitarbeiters relevant sind. Dies kann Produkte bedeuten, die speziell für Kinder, wichtige Personen, Eltern, Großeltern oder sogar Haustiere entwickelt wurden.

Tatsächlich sind den Erfahrungsinnovationen des Pausenraums von morgen keine Grenzen gesetzt. Kein sensorisches Detail wird übersehen. Einladende Farben, Musik, die je nach Tageszeit zu ruhiger Fokusarbeit oder lebhafter Geselligkeit inspiriert, zum Nachdenken anregende Kunstwerke und bequeme Sitzgelegenheiten sind allesamt unabdingbar. Wie in High-End-Hotels in Las Vegas können die anspruchsvollsten Pausenräume sogar kuratierte Düfte aufweisen. (Geruch und Geschmack sind schließlich eng miteinander verbunden.)

Ich sehe auch Pausenräume mit voll funktionsfähigen Küchen vor, in denen die Mitarbeiter selbst kochen (oder kochen lernen) können. Und warum nicht? Menschen verbinden sich, wenn sie gemeinsam Brot brechen. Kochkurse oder Vorführungen von professionellen Köchen erleichtern die Bindung und vermitteln den Mitarbeitern echte Fähigkeiten, die sie mitnehmen können.

Übungen an Ihrem Schreibtisch

Die Bedeutung des Arbeitsplatzes als Gemeindezentrum wird nur noch deutlicher, da autonome Fahrzeuge und On-Demand-Lieferungen dazu führen, dass die Menschen weniger Zeit in anderen Gemeinschaftsräumen wie dem stationären Einzelhandel verbringen. Aus diesem Grund gehe ich davon aus, dass der Einzelhandel tatsächlich um Büroräume herum neu organisiert oder in Arbeitsbereiche integriert wird.

Es ist dieselbe Dynamik, die den Aufstieg von Co-Working-Spaces hervorgebracht hat wie Fleißig und Wir arbeiten . Denken Sie darüber nach - die meisten Mitarbeiter bei Industrious sind Remote-Mitarbeiter, die buchstäblich von überall aus arbeiten können wählen einen Coworking Space für die sozialen und gemeinschaftlichen Vorteile zu bezahlen. In naher Zukunft wird das Büro der vorherrschende Raum für Gemeinschaft und Verbindung sein.

Der Pausenraum der Zukunft wird eine multidisziplinäre Angelegenheit sein, die Einzelhandels- und Erfahrungsmarketing-Taktiken mit Strategien zur Mitarbeitererfahrung nutzt. Aus diesem Grund ist es so wichtig, das Feedback von Personen außerhalb von Foodservice während des gesamten Prozesses zu integrieren. Nicht nur Mitarbeitererfahrung und Foodservice-Experten, sondern auch Mitarbeiter mit Erfahrung im Bereich Shopper-Marketing, Einzelhandelsdesign und Consumer Insights.

Foodservice muss sich weiterentwickeln, um mit den Erwartungen von Mitarbeitern und Verbrauchern Schritt zu halten. So wie die heutigen Einzelhändler sich wie große CPG-Unternehmen verhalten müssen (mit ihren eigenen Werten und ihrem Markenportfolio, die zu einer größeren Vision führen), muss Foodservice wie Einzelhändler denken und handeln, um die Erfahrung zu bieten, die Unternehmen und Mitarbeiter verlangen . Dies bedeutet auch, dass Foodservice-Unternehmen tatsächlich Mitarbeiter aus diesen externen Branchen einstellen müssen - und dass sie keine Erfahrung mit Foodservice haben. In diesem Fall ist ihr Mangel an Erfahrung tatsächlich ihr größtes Kapital.

Entwickelt für zufällige Begegnungen

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Der Pausenraum der Zukunft wird auch Innovationen durch zufällige Begegnungen vorantreiben.

Steve Jobs war bekannt dafür, dass Innovation eine Zusammenarbeit und einen multidisziplinären Ansatz erfordert. Der fruchtbarste Austausch war oft „ ungeplante Kooperationen , “Diejenigen, die aus zufälligen Interaktionen zwischen Teammitgliedern aus verschiedenen Branchen resultierten.

Um von dieser Art der Zusammenarbeit zu profitieren, müssen Sie die erforderlichen Bedingungen für diese Begegnungen schaffen. Laut Jobs begann das mit dem Bürodesign selbst:

'Wenn ein Gebäude [die Zusammenarbeit] nicht fördert, verlieren Sie viel Innovation und die Magie, die durch Zufall ausgelöst wird.'

David Radcliffe von Google vertritt einen ähnlichen Standpunkt ::

„Zufällige Kollisionen versuchen wir im Arbeitsumfeld. Sie können keine Innovation planen, Sie können keine Ideengenerierung planen. Wenn wir also an unsere Einrichtungen auf der ganzen Welt denken, suchen wir wirklich nach kleinen Möglichkeiten für Ingenieure oder kreative Menschen, zusammenzukommen. '

Pausenräume sind ideale Orte für diese „gelegentlichen Kollisionen“. Gemeinschaftsräume - insbesondere Orte, an denen Mitarbeiter gemeinsam essen - sind für die Bindung von entscheidender Bedeutung und häufig die Geburtsorte der Beziehungen, die letztendlich neue Ideen auslösen.

Eisbrecher für Teambesprechungen

Aus diesem Grund wird der Pausenraum von morgen Gemeinschaftstische bieten, die die Interaktion der Mitarbeiter erleichtern, sowie Mahlzeiten, Snacks und Getränke, die Menschen aller Art zusammenbringen.

Pausenräume sollten auch alle arbeitsbezogenen Verhaltensweisen unterstützen. Dies kann hohe Tische bedeuten, an denen Mitarbeiter ihren Laptop und ihren Hocker herunterbringen können, Räume für spontane Besprechungen sowie Bereiche für soziale Kontakte.

Unterstützen Sie gesündere Gewohnheiten

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Während sich der Krieg um Talente verschärft, erwarten die Mitarbeiter zunehmend Vergünstigungen wie kostenlose Snacks, Getränke und Catering-Mahlzeiten. Snacks müssen von einem netten Vorteil zu einem Muss werden, wenn Unternehmen die besten Leute anziehen und halten wollen.

Aber nicht irgendwelche Snacks reichen aus. Sie müssen gut schmecken (das ist selbstverständlich) und Sei besser für dich.

Die Kräfte, die diesen Trend antreiben, sind sowohl von oben nach unten als auch von unten nach oben. Arbeitgeber wollen Snacks, die Produktivität und Engagement unterstützen. Dies schließt Ihren typischen Automatenmüll wie zuckerhaltige Süßigkeiten und Soda aus, der Gehirnnebel und Energieunfälle verursacht.

Auf der anderen Seite fordern die Mitarbeiter selbst zunehmend auch gesündere Optionen. Sie wollen Lebensmittel, die den nötigen Energieschub liefern und den Hunger stillen, aber ihre Gesundheits- und Fitnessziele nicht sabotieren oder ihre Stimmung negativ beeinflussen. Dies bedeutet, dass Marken wenig glykämisch sind, viel gesunde Fette und mageres Protein enthalten und keine Chemikalien oder andere schädliche Zusatzstoffe enthalten.

Der Pausenraum der Zukunft wird eine Mischung aus kostenlosen, teilweise subventionierten und Pay-as-you-Angeboten kombinieren. Dies können kostenlose gesunde Snacks sowie gesunde Mahlzeiten und Getränke zum Mitnehmen sein, die zum Kauf angeboten werden.

Informiert durch eine Continuous Insights-Rückkopplungsschleife

unendliche Versorgung

Es gibt noch einen anderen nicht ausgelasteten Aspekt des Pausenraums im Büro - es ist eine Fundgrube an Verbraucherdaten.

Wir sind optimistisch, was das Potenzial von Consumer Insight im Büro angeht. Tatsächlich beschreibe ich Dcbeacon gelegentlich als 'eine als Snack-Firma getarnte Datenfirma'.

In erster Linie tragen In-Office-Verbraucherdaten zu einer besseren Mitarbeitererfahrung bei. Mit Insights können Arbeitgeber die optimale Kuration für ihr Büro wählen, mit der richtigen Mischung aus wiederkehrenden Favoriten und neuen Produkten, um die Dinge spannend zu halten. Mit der Zeit wird die Erfahrung nur noch besser.

Für Foodservice-Unternehmen führt dies zu besseren Margen und einem stabileren Kundenerlebnis, da die Mitarbeiter Änderungen aufgrund ihres Feedbacks sehen und sich gehört und geschätzt fühlen. Mit zunehmender Komplexität der Datenerfassung werden wir integrierte Technologien wie mobile Apps sehen, mit denen Mitarbeiter mit nur wenigen Wischbewegungen Belohnungen für ihre Bewertungen erhalten oder Produkte für ihr Zuhause kaufen können.

Da sie traditionell schwer zu erreichen sind, sind In-Office-Verbraucher eine sehr gefragte Verbraucherkohorte. Aus diesem Grund sind diese Kundenerkenntnisse für Marken im Frühstadium äußerst wertvoll, die neue Geschmacksrichtungen, Verpackungen und Nachrichten mit einem hochrelevanten, engagierten Publikum testen können.

Warum ist das so wichtig? Aufstrebende Marken wie die, die wir bei Dcbeacon unterstützen, sind bereit, den größten Einfluss auf Dinge wie öffentliche Gesundheit und Nachhaltigkeit zu haben. Dcbeacon funktioniert nur mit für Sie besseren, zweckorientierten Marken. Dies sind häufig lokale Marken, Tante-Emma-Marken oder Marken, die unterrepräsentierten Gruppen gehören. Mit diesen wertvollen Pausenraumdaten können diese Marken schnellere und bessere Entscheidungen treffen - und damit eine viel größere Wirkung erzielen.

Mit einer Retail-ähnlichen In-Office-Erfahrung und einem kontinuierlichen Verbraucherdatenstrom sind dem Foodservice in zehn Jahren keine Grenzen gesetzt. Wir könnten sogar sehen, dass Foodservice-Marken ihre eigenen Handelsmarken auf den Markt bringen. In unserer Welt der unendlichen Auswahlmöglichkeiten für Verbraucher werden die Marken, die dem Verbraucher am nächsten stehen, gewinnen, und es gibt keinen besseren Weg, um dem Verbraucher näher zu kommen als im Pausenraum.

Sind Sie bereit, Ihren Pausenraum heute zu vergrößern? Versuchen Dcbeacon kostenlos und geben Sie Ihrem Team ein unvergessliches Mitarbeitererlebnis.